超臨界CO2萃取是利用超臨界CO2對某些特殊天然產物具有特殊溶解作用，利用其溶解能力與其密度的關系，即利用壓力和溫度對超臨界二氧化碳溶解能力的影響而進行的。超臨界CO2萃取已在我公司用于天然植物中脂溶性揮發油、浸膏、樹脂和熱敏性等產品的萃取，用超臨界CO2提取的產品最大程度的保留產品的 “原汁原味”。